Toyota 2000GT ไม่เคยมีรุ่นเปิดประทุนให้เลือก นอกจาก 2000GT คันเดียว ที่ถูกดัดแปลงเป็นรุ่นเปิดประทุน เพื่อใช้ในการถ่ายภาพยนตร์ James Bond ตอน “You Only Live Twice” เมื่อปี 2510 อย่างไรก็ตาม Rocky Auto ได้ผลิต 2000GT ออกมา ทั้งสไตล์คูเป และเปิดประทุน แม้ภายนอกตัวรถแทบไม่ต่างจากตัวดั้งเดิม แต่ภายใต้ตัวรถที่ขึ้นรูปด้วยมือนั้น เป็นแชสซีส์ที่ถูกสร้างขึ้นใหม่ทั้งหมด
Rocky Auto 2000GT เปิดตัวครั้งแรกที่งานมหกรรมยานยนต์นาโกยา ช่วงเดือนพฤศจิกายน 2566 และเปิดตัวอย่างเป็นทางการในงาน Tokyo Auto Salon 2024 โดยจัดแสดงทั้งเวอร์ชันคูเป และเปิดประทุน รวมถึงเปิดตัวเครื่องยนต์ใหม่ที่ใช้ในรุ่น 2000GT พร้อมเปิดรับจองด้วยราคาไม่เกิน 6.98 ล้านบาท ซึ่งย่อมเยากว่า Toyota 2000GT เดิมที่เหลืออยู่ในปัจจุบัน